Fresh Summer Burger

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Visto che in questi giorni la temperatura in casa rimane stabile sui 28,3 gr anche con due condizionatori che vanno a tutta birra è assolutamente necessario inventarsi ricette fresche.
Anche l’hamburger viene quindi ripresentato in una versione più “mediterranea” e più leggera. Vediamola.

Ingredienti:
– 2 hamburger grandi (200gr l’uno circa)
– 2 panini al sesamo
– 2 fettine di mozzarella
– pomodorini a fettine
– lattughino
– 300 gr di patatine
– maionese
– ketchup

Preparazione:
Per prima cosa cuociamo le patatine in forno per circa 10/15 min. Saliamo a fine cottura.

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Scaldiamo la piastra e cuociamo i due hamburger.

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Una volta pronti tagliamo i panini al sesamo e mettiamoci dentro gli hamburger.

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Passiamoli in forno qualche minuto, in modo da tostare anche il pane.

Estraiamo la teglia dal forno e disponiamo sopra gli hamburger la mozzarella e i pomodorini a fettine.

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Prepariamo la salsa rosa mescolando ketchup e maionese. Mettiamone una parte sulla parte superiore del panino e aggiungiamo il lattughino.

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Chiudiamo i panini e impiattiamoli insieme alle patatine, guarnendo con un po’ di lattughino e la salsa rosa rimasta.
Fresco, vero?

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